Gustl Kocht

Das Restaurant Gustl Kocht in Wien bietet "g'standenes" Essen aus Bio-Produkten und traditionelle, österreichische Küche mit slawischem Einschlag. Gäste werden in gemütlicher Atmosphäre empfangen.Die Gustl-Mittagskarte, die in dem Restaurant alle paar Tage geändert wird, kann zum Beispiel knusprige Schweinskaree-Streifen mit Erdäpfel-Vogerlsalat bieten. Abends ist dann die Auswahl größer und umfasst Gerichte wie den Rostbraten mit Erdäpfelroulade und Gemüse aus dem Josper-GrillSpeckfisolen. Der osteuropäische Einfluss zeigt sich beispielsweise in den drei Arten von Teigtaschen, die das Gust’l Kocht bietet: sibirische Pelmeni, polnische Pierogi (beide gekocht) und russische Piroschki (gebacken). Dazu kommen Biere aus kleinen, biologisch arbeitenden Brauereien oder Weine, die größtenteils von unabhängigen Winzerbetrieben stammen.Das Restaurant in Wien lädt seine Gäste in weiß gestrichene, helle Räumlichkeiten ein. Statt Bildern hängen hier Teppiche oder auch mal ein Bücherregal an den Wänden. Einfache Holzmöbel sorgen für klare Linien; das Gesamt-Interieur wirkt gemütlich, aber nicht überladen.Von der U-Bahn-Haltestelle „Rochusgasse“ aus ist das Gust’l Koch in 4 Minuten zu erreichen. Zum Hundertwasser-Haus sind es zehn Gehminuten, zum Donaukanal noch viel weniger.